De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Vervolg op de bestseller Bereik je ideale gewicht.

Waarom wil je afvallen? Slank zijn is een ideaalbeeld voor de meeste mensen met overgewicht en vaak zelfs een fantasie die nooit lijkt uit te komen. In de modewereld, tijdschriften en reclames zie je alleen maar slanke modellen. Je zou bijna denken dat overgewicht een zware zonde is. Want we kijken nu eenmaal in eerste instantie naar het uiterlijk.

Natuurlijk is het goed om een mooi figuur na te streven. Maar veel belangrijker is dat je lichaam in balans is. Dat je er een gezond leefpatroon op nahoudt. Als je alleen maar wilt afvallen voor een goed figuur, loop je de kans ten prooi te vallen aan het jo-jo effect. Daarom heet dit boek 'Bereik en behoud je ideale gewicht'

In deze uitgave vind je nieuwe overzichtelijke weekmenu's om overgewicht kwijt te raken maar ook weekmenu's om je ideale gewicht te behouden. En daarnaast nog oefeningen die je lichaam in conditie houden.

Bron: De Zonnestraal

"Wedden dat ik van jou een topkok kan maken!

"Ik kan je niet zeggen hoelang ik al droom over het schrijven van dit boek. Ik heb echt geprobeerd om een tijdloze, moderne klassieker te maken, zoiets als de Wanneé's van deze wereld. Het is het dikste boek dat ik ooit geschreven heb en het staat propvol met allerlei informatie en recepten. Of je nou student bent, een jong stel, een geroutineerde kok of een nieuweling, je kunt dit boek gebruiken alsof je een van mijn studenten bent.

"Ik behandel de meeste basistechnieken die essentieel zijn bij het koken en geef je een heleboel eenvoudige recepten warvan je gezin en eventuele gasten die je aan tafel hebt, versteld zullen staan. Ik geef je tips en trucs, en informatie over het gereedschap dat je volgens mij in je keuken moet hebben. Je vindt in dit boek adviezen over het kopen van seizoensproducten en je leert verschillende soorten vlees herkennen en klaarmaken. Kortom, ik vertel je hoe je in de winkels bij jou in de buurt de meeste en beste waar voor je geld kunt krijgen. De hoeveelheid industrieel gemaakt eten dat over de toonbank gaat is onvoorstelbaar. Dat is een bewijs voor het treurige feit dat de meeste mensen gewoon niet genoeg zelfvertrouwen meer hebben om zelf te koken. Daarom vind ik dat dit voor jou het moment is om je borst na te maken en de fantastische culinaire erfenis waar je recht op hebt op te eisen!

"En weet je... als je de rest van je leven toch drie keer per dag moet eten, dan kun je maar beter leren hoe je dat goed moet doen en hoe je ervan kunt genieten.
Dus rol je mouwen maar op, ik help je wel.

Bron: Kosmos-Z&K

Met weer enkele supermarkten en honderden pagina’s erbij, is de Supermarkwijngids 2007 van Nicolaas Klei vollediger en gezaghebbender dan ooit. Steeds meer supermarkten, waaronder Albert Heijn en Plus maar ook de Hema, hanteren in hun campagnes trots het door Klei bedachte predikaat ‘omfietswijn’, voor de beste prijs-/kwaliteitverhouding. De meeste omfietswijnen vond Klei dit jaar in het assortiment van Albert Heijn.

Klei vond dit jaar naast de onvermijdelijke missers veel lekkere flessen in de supermarkten, met een groeiende rol voor Spaanse wijnen. Ook Zuid-Frankrijk komt weer sterk naar voren. Biologische wijnen zijn in de Nederlandse supermarkt nog laag in getal, maar de kwaliteit ervan is vrijwel altijd hoog. Dit geldt ook voor de wijnen van Max Havelaar.

Het aantal schroefdoppen en kunststof kurken stijgt opzienbarend snel: flessen met een natuurlijke kurk vormen nog nauwelijks een meerderheid (52%).

Aan de gids werd eenmalig een gratis boekje toegevoegd. Klei schreef samen met culinair schrijfster en columniste Sylvia Witteman het vermakelijke Slavink & Chardonnay.

Bron: Podium
www.uitgeverijpodium.nl

'Er zijn zulke verschillen in levensstijl, keukens, tradities en dialecten. En daarom vind ik het als kok zo'n verdomd interessant land. En weet je wat? Eigenlijk had ik gewoon zelf een Italiaan moeten zijn. Het is gewoon zo dat ik me Italiaan voel wanneer ik in Itali en.' Jamie Oliver