De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Guy T'Sjoen neemt een hele groep leeftijdsgenoten, maar ook jongere en oudere mannen mee in een inspirerende gezondheidsbeweging. Aandacht besteden aan je gezondheid doe je voor jezelf, je zelfbeeld, je energieniveau en je seksuele gezondheid, en omdat je zorg wilt dragen, voor jezelf en voor de mensen die je graag ziet. Als endocrinoloog en hormoonspecialist krijgt hij veel mensen met overgewicht en obesitas over de vloer, en daar ziet hij de medische gevolgen van: hartlijden, diabetes type 2 én een laag testosteron. Veel mannen krijgen rond hun vijftigste het eerste inzicht dat met een tanende gezondheid de ene na de andere beperking volgt.

In dit boek legt prof. dr. T'Sjoen, zelf de 50 voorbij, uit waarom mannen het minder goed doen dan vrouwen qua gezondheid. Zijn vierwekenplan wordt opgebouwd uit heerlijke, haalbare recepten die uitgewerkt zijn door de diëtisten van UZ Gent, en uitgebalanceerde oefeningen met weerstandsbanden, uitgewerkt samen met enkele sportcoaches.

De slowcooker is een bijzonder praktisch en veelzijdig keukenapparaat. Is het niet heerlijk om op een koude winteravond na een lange werkdag thuis te komen en niets te hoeven doen? U kunt zelfs in een warm schuimend bad stappen terwijl het eten geduldig op u wacht.

Met de 500 helder beschreven recepten zal zelfs een beginnende keukenprins of -prinses telkens weer heerlijke maaltijden op tafel kunnen toveren. Ook vindt u in dit boek diverse tips over veilige voedselbereiding en ontdekt u wat de beste stukken vlees voor de slowcooker zijn. Bovendien leert u variëren in textuur en smaak.

Van voorgerechten en soepen tot hoofdgerechten, desserts en zelfs ingemaakte producten.

Door corona begon Pien Wekking de gerechten die ze normaal gesproken elke maand voor haar grote vriendengroep maakte, op Instagram te delen. En dat liep een beetje uit de hand… Het ziet er dan ook dinnerparty-waardig, om je vingers bij af te likken uit, terwijl het tegelijkertijd heel do-able is. En dus gaat Pien haar eten laten zien in een boek! Daarin krijgen de beroemde vistaco’s met avocado/limoensaus en mango-pico de gallo natuurlijk een plekje, maar er is ook plaats voor exclusieve, nieuwe recepten én heerlijke cocktails. Dankzij de zonnige fotografie, sfeervolle storytelling en mooie vormgeving voelt het alsof je aanschuift bij Pien herself, die je meteen leert hoe je de tafel mooi dekt, en natuurlijk waar het allemaal mee begon: hoe je zonder stress een etentje voor je vrienden verzorgt waar ze nog lang over na zullen praten.

De liefde voor koken en eten is Pien Wekking met de paplepel ingegoten. En dus was zij altijd degene die heerlijke etentjes voor haar vrienden organiseerde. Maar door corona werd ze gedwongen haar recepten via Instagram te delen. Ondertussen is ‘zullen we vanavond Pienen’ een gevleugelde uitdrukking in vele (studenten)huishoudens. Pien woont in Amsterdam, waar ze Informatierecht studeert.

Jamie Oliver, de favoriete chef van de lage landen, biedt met EEN het ultieme gemakskookboek met simpele eenpansgerechten. Met meer dan 120 simpele, snelle recepten die allemaal te maken zijn in één (koeken)pan of ovenschaal. Dus elke dag lekker eten zonder uren in de keuken te staan en geen berg afwas. Elk recept maak je met maximaal acht ingrediënten en meer dan 50% van de gerechten bevat weinig tot geen vlees. Eén kookboek, heerlijk eten en blije gezichten gegarandeerd.

Dit boek laat zien hoe u het beste kunt halen uit de airfryer, waarmee u met een minimale hoeveelheid olie of vet allerlei lekkere dingen maakt. Van traditionele grill- en frituurgerechten tot snacks zoals knapperige kikkererwten en courgettechips, en heerlijke zoetigheden zoals koekjes, cakes en muffins.

Met creatieve en eigentijdse recepten voor elk moment van de dag! Een verscheidenheid aan gerechten, van kip Kiev en moules marinière tot citroentofoe en chocoladetaart Ontdek de wereld van de bijgerechten, van knapperige frieten tot maiskoekjes en geroosterde broccoli en bloemkool. Met tips en adviezen om uw airfryer optimaal te gebruiken.

Altijd lekker staat van begin tot eind vol met recepten waar je direct mee aan de slag wilt gaan! Bijna altijd snel klaar, meestal gezond maar sowieso altijd lekker. Speciaal voor dit kookboek selecteerde het team van Project Gezond de 100 populairste recepten van de afgelopen jaren. Stuk voor stuk succesnummers waar al duizenden PG leden - en heel veel enthousiaste thuiskoks - van genoten hebben!

Denk aan heerlijke wereldgerechten zoals kip piri piri, taco's, ovenrisotto met chorizo en een Griekse groenteschotel met tzatziki. Maar ook klassiekers zoals boeuf bourguignon, quiche lorraine en kabeljauw met mosterdsaus staan in dit boek. Lekker ontbijten? Wat dacht je van hartige cruffins of citroenpancakes met gember? Genieten van een mooi dessert? Maak dan de Eton Mess of de sorbet van citroenijs met rode vruchtensaus. Met 100 recepten is er altijd genoeg om uit te kiezen. En al dat lekkers maak je gemakkelijk klaar met alledaagse ingrediënten die je in elke supermarkt koopt. Dat is handig én voordelig.

Laat je inspireren door de prachtige foto's en ontdek hoe je aan de hand van duidelijke instructies zelf ook de mooiste gerechten op tafel zet. Met dit boek op het aanrecht eet je altijd lekker!

Afvallen en genieten van lekker eten lijken in eerste instantie niet goed samen te gaan. Natalia en Walter denken daar anders over. Zij hebben zich ten doel gesteld om zoveel mogelijk mensen te helpen met afvallen maar dan wél met lekker eten. Elke dag opnieuw!

Dit boek bevat 8 complete weekmenu's, 40 heerlijke recepten en een schat aan informatie over afvallen in het algemeen. De manier van eten die Natalia en Walter laten zien kun je met gemak en plezier jarenlang volhouden. Dit zorgt ervoor dat de kilo's die je kwijtraakt voorgoed wegblijven.

Project Gezond is ontstaan in 2015 vanuit Natalia haar passie voor voeding en gezondheid en Walter zijn passie voor koken.

Ongemerkt gebruik je de hersenen de hele dag door bij ­alles wat je doet. Van ingewikkelde handelingen tot de meest ­simpele dingen die je al jaren op de automatische piloot doet. Hersenen maken je tot wie je bent, wat je voelt en hoe je je gedraagt. En daarom wil je ze natuurlijk in optimale conditie houden. Door gezond te leven en te eten krijgen je hersenen voldoende brandstof plus bouwstoffen binnen en geef je de darmen en immuunsysteem een boost. En dat heeft weer een gunstig effect op je hersenen.

Hoe dit werkt, vertelt prof. dr. Iris Sommer in Voed je brein. Ze tilt een tipje van de wetenschappelijke sluier op over de invloed van ­bepaalde voedingstoffen en het effect daarvan bij de ziektes van Alzheimer, Parkinson en verschillende psychische stoornissen. Waarom zijn ­blauwe bessen of een handje noten nu zo gezond? Wat is dat toch met vette vis en waarom is het belangrijk om veel groene bladgroenten te eten? Iris legt het uit en geeft meteen tips hoe je dit in de praktijk kunt toepassen met de recepten in dit boek. Die zijn niet alleen ontzettend gezond, maar vooral heel erg lekker en houden je hersenen in topvorm!

Iris Sommer is hoogleraar psychiatrie aan het ­Universitair Medisch ­Centrum in Groningen. Ze ­behandelt daar ­patiënten met de ziekte van Parkinson. In 2020 won ze de Jubileumprijs van de Hersen­­stichting met haar onderzoek naar darmgezondheid bij mensen met hersenaandoeningen. Ze heeft al meerdere boeken op haar naam staan, waaronder Haperende Hersenen en Het vrouwenbrein.

Waar koop je de beste croissants van Parijs? Wat is het verschil tussen een bistro en een brasserie? Hoe ga je om met Franse obers? Welk servies mag niet in je kast ontbreken? Hoe bemachtig je de meest gewilde tafels van de stad? Wat trek je aan naar een restaurant? En op welk moment van de dag eet je macarons? Kortom:

Hoe eet je als een Parijzenaar?

In deze culinaire stijlgids zoekt Mara Grimm het voor je uit. Ze woont al vijf jaar deels in Parijs, niet geheel toevallig om de hoek bij de beste bakker van de stad. In die vijf jaar verzamelde ze behalve eindeloos veel servies ook talloze verhalen over eten én de beste adressen. Mara vertelt je alles over het kontje van de baguette, het belang van boter, de heilige lunchcultuur en sporten met een glas wijn. Ook leert ze je hoe je thuis het perfecte Parijse diner geeft – en nee, daar hoef je absoluut niet goed voor te kunnen koken.

Koken met de Ottolenghi-twist: vul je keuken met ingrediënten die elke maaltijd extra bijzonder maken.

In Extra lekker, het tweede deel in de otkserie, laat de Ottolenghi Test Kitchen zien hoe je op eenvoudige maar indrukwekkende wijze smaakvolle, doordeweekse gerechten iets 'extra's' kunt geven. Denk aan een harissaboter die je geroosterde champignons, gestoomde groenten of gepofte aardappels extra verrukkelijk maken. Of een tamarindedressing op gebakken kurkumaeieren die ook heerlijk is over een perfect gebakken biefstuk. Maar ook desserts die je kunt perfectioneren en vervolgens kunt aanpassen aan je favoriete smaakcombinaties, zoals een basismousse omgevormd tot koffiemousse met tahini-fudge.

Vul je keuken met ingrediënten die elke maaltijd extra bijzonder maken.